Elaborado con las tradicionales xarel·lo, macabeo y parellada, con aromas afrutados y de crianza, el cava Celler Vell Brut Nature Reserva es ideal para el aperitivo. Si aún no lo has probado, podrás probarlo este mes en el Centro de Interpretación del Cava acompañado de la butifarra de elaboración propia de la charcutería Rovira.

Celler Vell es una empresa dedicada exclusivamente a la elaboración de cava artesanal, que mantiene la tradición familiar de principios del siglo XX. Y como curiosidad, en el interior de sus cavas tienen una divertidísima maqueta ferroviaria en escala H0 que reproduce el entorno del Penedès, caracterizado por los viñedos de donde nace el cava.