SANT SADURNÍ D'ANOIA - CAPITAL DEL CAVA

AJUNTAMENT DE SANT SADURNÍ D'ANOIA


ca | es | fr | en AVUI: Poc ennuvolat 13ºC|4ºC Facebook Twitter Instagram
menú
Notícies
Comença la 22a edició del Cavatast
Aquest divendres es va inaugurar la mostra de cava i gastronomia de Sant Sadurní amb la participació de la periodista especialitzada en el sector del vi, Rut Troyano
PUBLICAT EL 06.10.2018
COMPARTIRComparteix al FacebookCompartir a TwitterComparteix a Google+Compartir per correu electrònic
Cavatast 2018

Aquest divendres s´ha inaugurat la 22a edició del Cavatast, la mostra de caves i gastronomia que, any rere any, s´ha erigit com una cita fixa al calendari dels amants de l´escumós i de la bona gastronomia.

La regidora de Turisme Maria Rosell ha obert l´acte fent un agraïment a totes les persones i entitats col·laboradores que han fet possible, un any més, el Cavatast, “un esdeveniment de referència i un aparador immillorable pels expositors, empreses de gastronomia i cavistes.” “El Cavatast és cosa de molts, i això es nota. El poble llueix cava per tots els racons”, ha destacat la regidora.

L´encarregada de presentar l´edició d´enguany de la mostra ha estat la periodista Ruth Troyano, premi al Mèrit Periodístic 2018 per l´Associació Catalana d'Enòlegs. Troyano ha convidat els presents a reflexionar al voltant de la relació entre el periodisme, la comunicació i el cava i les vinyes.
“El cava és un signe d´identitat que ens representa com a ciutadans del Penedès aquí i a fora”, ha explicat Troyano. “El cava és salut, celebració, inici de vacances, moments únics per al record. És la màxima expressió d´un dia efervescent que es converteix en joia.”

Troyano també ha volgut posar en valor el paper que les dones han tingut històricament i que ha estat molt sovint invisibilitzat: “El cava és també les dones, i cal reivindicar-ho sempre. Les que han vingut i les que vindran. Sense la dona i sense la seva sensibilitat, que no feblesa, tampoc seríem on som ara.”

Ruth Troyano ha clos el discurs d´inauguració recordant i adaptant per a l´ocasió unes paraules de Muriel Casals: ”Dir-vos a totes i a tots que no som aquí per buscar un somni. Nosaltres, el cava, som el somni.”


El director de l´Agència de Turisme, David Font, ha intervingut també per presentar la mostra i la seva transcendència turística per la zona. “El sector del cava ha crescut cap a l´exterior els darrers anys, i posa Catalunya al mapa. El cava representa centenars d´anys d´història, on el paisatge hi té un gran valor”, ha destacat.

L´alcalde Josep Maria Ribas ha donat la benvinguda a una nova edició de la mostra de referència del sector: “Estem a punt d´obrir les obres d´un dels esdeveniments més importants de Sant Sadurní, que ens permet mostrar els nostres productes, però també el nostre municipi.” “Però el Cavatast és molt més que això. És cultura, és territori, és Penedès”, ha afegit l´alcalde.

El Cavatast estarà installat durant tot el cap de setmana a la Rambla de la Generalitat, artèria principal del municipi, amb més de cinquanta expositors de degustació de caves i productes de gastronomia.

Podeu consultar més informació sobre la fira a www.santsadurni.cat/cavatast

Podeu escoltar l'àudio de la inauguració:

JA ENS SEGUEIXES A LES XARXES SOCIALS?

Segueix-nos al Facebook Segueix-nos al Twitter Segueix-nos al Instagram
Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Oficina de Turisme
c. de l'Hospital, 23
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
T. +34 938 913 188
turisme@santsadurni.cat

Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia XATIC - Xarxa de Turisme Industrial Enoturime Penedès Biosphere Committed Company Diputació Barcelona Costa Barcelona

^