Descobreix els inicis de la indústria del cava a l'antiga destil·leria de la Fassina de Can Guineu, actual Centre d'Interpretació del Cava. Coneix de forma interactiva els secrets que amaga el cava, la història de les seves vinyes, l'esforç i persistència dels seus protagonistes i l'esperit de celebració que han fet del cava i de Sant Sadurní d'Anoia un producte i una terra únics.
Apropa't a l'Heretat Segura Viudas i descobreix els vestigis centenaris que certifiquen el caràcter agrícola d'aquest enclavament. Passeja per les nostres vinyes i descobreix les relacions centenàries que l'home ha establert amb aquest paisatge i els seus habitants. Endinsa't al celler per tal de conèixer els detalls dels fruits de l'Heretat. Vine a gaudir d'un indret on els caves i vins s'elaboren en harmonia.
Continua la teva visita al restaurant enogastronòmic Cal Blay Vinticinc ubicat en un celler modernista de 1905. La cultura del vi i del cava aquí té casa seva. 35 anys després de la inauguració del seu primer restaurant, Cal Blay et convida a participar en la seva recerca del gust, combinant coneixement de la cuina tradicional i de les noves tendències gastronòmiques. Miltitud de detalls fan d'aquest restaurant un espai singular i molt especial; els clients podran jugar al joc dels aromes o podran rentar-se les mans amb tovalloletes perfumades amb cava. L'esperit del vi, del cava i del Penedès portats als sentits i al paladar.
Al Centre d'Interpretació del Cava hi trobaràs:
A l'Heretat Segura Viudas gaudiràs de:
Al restaurant enogastronòmic Cal Blay Vinticinc tastaràs:
Recomanacions:
Es recomana portar calçat còmode ja que part del recorregut a l'Heretat Segura Viudas es fa per les vinyes.
Durant el recorregut es pugen i baixen escales.
Centre d'Interpretació del Cava - 1,15 h
Caves Heretat Segura Viudas - 1 h
RESERVA ONLINE d'aquesta activitat.